但是,当香油被加热时,其中的不饱和脂肪酸会被氧化,使香油的营养价值降低,这对身体健康不利。因此,我们在烹饪过程中应该避免将香油加热,为了保持其营养价值和香气,我们应该在食物即将出锅前加入香油。另外,在...