什么粽子好吃（你最爱哪种）

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1、北京学校

2、北京粽子，北方粽子的代表品种，个头很大，呈斜四边形或三角形。目前市面上大部分的汤圆都有。在农村，人们仍然习惯于吃黄色的粽子。黏黏的，香香的，独特的，北京粽子多以红枣和红豆沙为馅，少数还用果脯。

3、广东学校

4、广东粽子，南方粽子的代表品种，与北京粽子相对。它很小，外形独特，前面呈方形，后面有尖角凸起，形状像锥子。冬叶包糯米、绿豆、咸蛋黄、香菇、花生、五花肉、莲子，这是传统的蒸饺方法。丰富的材料填补了味觉的满足。

5、四川学派

6、四川人嗜辣，所以粽子可分为甜辣两种。四川麻辣粽子，因其制作精美，工艺复杂，口味独特，成为四川古往今来著名的小吃之一。制作方法是将糯米、红豆浸泡5至6小时，倒掉水分，加入花椒粉、川盐、味精和少许腊肉，用粽子叶包裹，做成60g左右的四角粽子。煮熟后麻辣适口，风味独特。

7、苏州学派

8、苏州粽子是细长的四角形，有鲜肉、枣泥、豆沙、猪油拌沙等品种。具有配料精致、制作精细的特点。比如沙猪油饺子，选用上等红豆，煮熟后去皮滤沙，再加两倍的糖和适量的油做馅。包的时候馅料里有一块肥肉，煮熟后又亮又甜，又油又香。

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