肉末酸豇豆的做法有哪些（肉末香菇酸豇豆怎么制作）

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1、将酸豆洗净，泡一点，或者切成小块。

2、准备好肉末、小辣椒、花椒和葱姜蒜末。

3、往锅里倒一点油。油热时，先炒辣椒和花椒，再炒葱、姜、蒜，再炒肉末。用一些料酒煮，使它变香。

4、肉末炒好后，将酸豇豆翻炒两分钟。

5、豆干，放入香菇，不断翻炒，再加入少许水，盖上锅盖，小火翻炒。

6、加入少许酱油，糖，鸡精，胡椒粉，撒上香葱。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。