鹅营养价值及功效作用（鹅营养价值及功效作用是什么）

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1、鹅肉营养丰富，味甘，能温脾开胃，滋阴益气，开胃消食，蛋白质含量高，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸，能促进血栓溶解，降低低密度脂蛋白，防治心脑血管疾病。

2、鹅肉还能为身体补充大量蛋白质，还含有多种维生素和微量元素，能补气补虚，提高身体免疫力，有很好的保健作用。

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