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香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人做错,难怪不香还会发霉变臭
导语:香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人都做错,难怪香肠不香还会发霉变臭!民间素有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪过后,气温骤降,天气变得干燥,正是加工腊肉、灌肠的大好时机。在我们烟台这里,灌香肠...
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导语:香肠灌好后,是晒干还是风干?很多人都做错,难怪香肠不香还会发霉变臭!民间素有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,小雪过后,气温骤降,天气变得干燥,正是加工腊肉、灌肠的大好时机。在我们烟台这里,灌香肠...