草酸可以干扰人体对钙的吸收,从而导致钙的缺乏和可能的结石形成。建议将菠菜煮熟后再吃,可以通过煮水的方式减少草酸的含量。所以,在食用大叶茴香时需要适量控制,以避免摄入过多的草酸。为了减少草酸的摄入,建议...