减脂凉拌菜的做法？

减脂又好吃，夏日必备凉拌菜。

在夏日炎炎的时节，怎么能不吃凉爽又美味的凉拌菜呢？这里给大家推荐六道减脂又好吃的凉拌菜，让你在保持身材的同时满足味蕾。

第一道菜---星期一吃。西兰花拌木耳。西兰花和木耳都是低热量、高纤维的食材，能够帮助你减掉多余脂肪。将西兰花焯水后与切好的木耳一起拌上适量的盐、生抽、香油、辣椒等调料即可。

星期一西兰花拌木耳

第二道菜---星期二吃。菠菜拌金针菇。菠菜富含膳食纤维和维生素，而金针菇能够提高免疫力，让你更健康。将菠菜焯水后切段，把金针菇焯水后剁碎，一起加入适量盐、酱油、辣椒、醋等调料拌匀即可。

星期二菠菜拌金针菇

第三道菜---星期三吃。包菜拌荷包蛋。荷包蛋中富含蛋白质和脂肪，能够提供热量，而包菜则是低卡、高纤维的食材。将包菜切碎后焯水，加入荷包蛋，葱姜末、盐、鸡精、辣椒等调料拌匀即可。

星期三包菜拌荷包蛋

第四道菜---星期四吃。黄瓜拌鸡胸肉。黄瓜是低热量、高水分的食材，可以帮助瘦身，而鸡胸肉则是高蛋白质的食材。将黄瓜切成丝后加入鸡胸肉切丁、蒜泥、辣椒、香油等调料拌匀即可。

星期四黄瓜拌鸡胸肉

第五道菜---星期五吃。香菜拌牛肉。这道菜富含蛋白质，能够提供足够的能量，而香菜则能够帮助消化。将牛肉切片，加入适量盐、酱油、花椒粉等腌制十分钟后煸炒至熟，再加入香菜末、葱姜末，辣椒等拌匀即可。

星期五香菜拌牛肉

第六道菜---星期六吃。凉拌空心菜。空心菜是一种低卡路里的食材，可以帮助你控制体重。将空心菜焯水后捞出，加入适量盐、糖、香醋、辣椒、姜末等调料拌匀即可。

星期六凉拌空心菜

一天一道菜，不重样。

我选第一道菜，你呢？