驼奶,口感到底怎么样?
- 百科
- 2023-03-19 14:45:41
随着大众生活水平的提升,对于饮食的要求越来越高,不仅要求色香味俱全,更要做到营养全面。本期就市面上常见的四种骆驼乳粉进行口味解答。
首先我们要知道,骆驼奶粉是经过脱膻处理的,基本没有膻味,口感适合大多数人。
这主要因为骆驼在沙漠戈壁滩生活,吃的食物是骆驼刺、芨芨草等碱性食物,所以驼奶味口感略咸,奶香味比牛奶重,没有膻味,有奶腥味,能喝牛奶的人都可以接受。
不过骆驼奶粉的咸味也是相对于牛羊奶来说偏咸的 不是那种可以明显的咸味道。只要之前能喝的习惯牛羊奶,那喝骆驼奶就没有问题的。
乳酸菌驼奶:
为什么乳酸菌骆驼奶粉口感怎么样,为什么尝起来不是酸的?这个是对于乳酸菌型驼奶问的最多的口感问题。
要知道添加混合型乳酸菌,只会后味略带酸味,要等待冲调后放置一段时间后,里面的活性乳酸菌发酵,酸味才会明显。基本上乳粉冲调好后,大家都会及时饮用,并不会感受到过多的酸味。
纯骆驼奶粉:
配料表只有生驼乳,也就是说用纯驼奶制成,零添加。保留了生鲜驼乳中丰富的营养成分及骆驼乳中特有的活性物质。这款奶粉就是比牛羊奶味道浓一些的奶味 基本是尝不出来膻味。
初乳配方驼奶粉:
驼初乳是以骆驼生产7天内的奶源为原材料,7天内的奶源又称 ”黄金奶源“ 含有较高的免疫球蛋白 ,生长因子,乳铁传递蛋白,溶菌酶含量是后期奶源的5倍。奶味更加浓郁。
益生菌驼奶粉:
益生菌驼奶粉不仅含有驼奶原有的营养还富含有益菌,可以补充营养提高免疫力,促进人体肠胃对营养的吸收,抑制肠道菌群。产品添加了益生菌配方,会比其他产品口感丰富,更加好喝一点。
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